本日の夕食

カレーでございます。
サイドメニューとして、豆腐のネギあんかけ風なものを作りました。

この豆腐のネギあんかけ。
ワタクシの考えでは、ネギを炒めて水溶き片栗でとろみを効かせて
美味しくいただける予定だったのですが
なんとも「とろみ」というか「粘り気」みたいになってしまいました。
リ、リベンジせねば。