久々に料理をしました。

アルバイト君から、またしても野菜などを貰う。
今回はナス・かぼちゃ・枝豆・梨・ぶどう。
この中で今回はナスを使って料理してみました。

今回チャレンジしたのは『ラタトゥイユ』。
スペイン料理との事です。
ナス・トマト・タマネギ・きゅうりを使った料理で
作ってみましたが、なかなかに美味！
コチラがラタトゥイユです。↓

サイドメニューとして、何度も登場している小松菜のグラタンを用意。
満足行く夕食でした。
これからも食費削減と、食欲を満たす為、料理をしていきたいカナと思います。