肉野菜炒めでございます。
安い！簡単！うまい！の三冠王のこの料理も良いですな。
しかし、ただ塩コショウだと「うまい！」引き出せないので、色々調味料を入れました。
本日の肉野菜炒めには
□醤油 大さじ１
□酒 大さじ1/2
□砂糖 大さじ1/2
□生姜 小さじ１
□塩 少々
□コショウ少々
□ごま油 少々
をぶち込みました。
残念ながらレモン汁はぶち込んでいません。(笑
しかしながら、上記の調味料の量ですと、まだまだと感じました。
今度は、醤油を大さじ２、砂糖大さじ1/3、生姜小さじ1/2、で実行したいと思います。
